Torta Colorida de Legumes – Receita Deliciosa!



Ta sem muito tempo e precisando preparar algo muito simples e prático.

Esta é a nossa receita de hoje, serve para diversas ocasiões sem contar que é um prato super saboroso.

INGREDIENTES:

Recheio da Massa:

  • 1 Cenoura ralada
  • 1 latinha de ervilha
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeitonas picadas
  • 1 latinha de milho
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres de sopa de cheirinho verde
  • 1 colher de chá de sal ( sal é a gosto )
  • Pimenta do reino a gosto

Massa da torta:

  • 3 xicaras de leite integral
  • 3 xicaras e meia de farinha de trigo sem fermento
  • ( se utilizar farinha com fermento, não adicionar fermento a parte )
  • 1 xicara de óleo se soja, ( óleo de cozinha )
  • 1 xicara de amido de milho ( Maizena )
  • 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó químico para bolos
  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher de chá de sal

Modo de preparo:


Pré aquecer o forno por 15 minutos entre 200 a 250 graus antes de começar o preparo

Misturar os ingredientes do recheio em uma vasilha e reservar

Peneirar a farinha de trigo do cheio e o fermento, misturar em uma vasilha com uma colher.

O restante dos ingredientes da massa bater em um liquidificador por aproximadamente 1 minuto.

Misturar os ingredientes batidos no liquidificador com a farinha e o fermento até ter uma massa consistente.

Pegar uma forma de média para grande, untar com margarina e salpicar farinha de trigo.

Colocar a massa na forma e colocar o recheio por cima da massa.

Misturar levemente com um garfo o recheio na massa sem tocar o fundo da forma.

Levar para assar, tempo médio de 50 minutos para ficar pronta

Serve de 6 a 8 pessoas.

Medidas das xícaras 240 ml cada

Medidas da forma:

40 cm de comprimento

28 cm de largura

06 cm de profundidade

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:



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