MARMITA COMPLETA: Picadinho Oriental com Yakimeshi (Arroz colorido)



Aprenda como fazer essa receita para a marmita super fácil e rápida de Picadinho de Carne ou Picadinho Oriental com Arroz Yakimeshi, um arroz bem colorido com vegetais, perfeito para reaproveitar as sobrinhas!

Essa marmita é prática, gostosa e pode ser congelada!

EI: Aqui o brócolis tá bem pequeno então cozinha bem rapidinho, mas se fizer com ele maior é melhor cozinhar ele antes para que a ervilha e pimentões não passem do ponto ok!

RENDIMENTO:

+ou- 6 Porções!

CONSERVAÇÃO:

Manter na geladeira e consumir no máximo em 5 dias ou ainda congelar por até 30 dias.

SUBSTITUIÇÕES:

Você pode trocar as carnes e vegetais pelos que gostar e tiver. Aqui usamos Contra Filé, mas pode usar qualquer carne que você faça bife que não precise de muito cozimento.

IMPORTANTE:

Mantenha sempre refrigerada então mantenha na geladeira ou em bolsa térmica com gelo. Para aquecer pode usar o microondas ou ainda em banho maria.


INGREDIENTES:

ARROZ YAKIMESHI:

  • 2 colheres (sopa) de Azeite
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de Cebola (ralada)
  • 1/2 colher (sopa) de Alho
  • 100g de Presunto (picado em cubos)
  • 1 Cenoura Cozida (picada em cubos)
  • 50g de Ervilhas
  • 4 xícaras (chá) de Arroz Branco (Cozido)
  • 1 Colher (sopa) de Shoyu
  • 1 Colher (sopa) de Óleo de Gergelim
  • Cebolinha (a gosto)

PICADINHO:

  • 300g de Carne (Contra Filé, Alcatra, Patinho)
  • 350ml de Água
  • 1/2 xícara (chá) de Shoyu
  • 100g de Brocolis
  • 10 Ervilhas Torta (picadas em 3 partes)
  • 1/2 Pimentão Vermelho (picado)
  • 1 Pitada de Sal
  • Pimenta do Reino (a gosto)
  • 1 Colher (sopa) de Maisena
  • 2 Colheres (sopa) de Água
  • Cebolinha (a gosto)

Para conferir o passo a passo assista o vídeo:



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