Bolo vulcão de leite em pó com creme de avelã



INGREDIENTES

MASSA:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento

COBERTURA:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 caixa de leite

RECHEIO:

  • 4 colheres (sopa) de nutella
  • 1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

MASSA:

  1. Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar e o leite em pó, misture bem
  2. Em uma panela, adicione 1 xícara de água e 1 xícara de óleo, reserve
  3. Volte ao recipiente e adicione 3 xícaras de farinha e a mistura de óleo e água quente
  4. Adicione o restante das farinhas aos poucos
  5. Adicione fermento e mexa até formar uma massa homogênea
  6. Despeje a massa em uma forma de furo no meio untada com farinha e açúcar
  7. Leve ao forno (180° C) por cerca de 50 minutos

COBERTURA:

  1. Em uma panela, misture a manteiga, o lete condensado, o leite em pó e o leite
  2. Misture até soltar do fundo da panela
  3. Acrescente o creme de leite e mexa bem

RECHEIO:

  1. Misture a nutella com o creme de leite

MONTAGEM:

  1. Coloque o recheio de nutella no centro do bolo, preenchendo todo o espaço
  2. Em seguida cubra todo o bolo com a cobertura de leite em pó
  3. Para finalizar polvilhe leite em pó



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